野菜は美味しいよね。でももっと美味しく食べるには…

野菜は美味しいよね。でももっと美味しく食べるには、もっと野菜についてしらないといけないと思う。
大根って葉の方と下の方では、どっちがサラダ向きとかあるらしく・・・一度テレビでみたけど忘れてしまった。
そんな感じに野菜っていろいろ美味しく食べる方法があると思う。
保存方法もいろいろあるしね。

大根と言えば、冬。冬と言えば鍋だよね。美味しいカニの入った鍋は最高です。
そういったことをちゃんと知っておけば、もっと野菜を美味しく食べられると思うんだよね。
だから野菜について一から勉強したいと思う。
野菜の皮なんかも実は栄養があるってきいたけど・・・半信半疑な自分がいます。

そういったことも自分で勉強したらもっと料理が楽しくなると思う。
実はあまり料理が得意じゃないのだけど・・・
だからこそ野菜のことを知るともっと料理について知り、料理の腕も少しはあがるかな?と思って。

学生の頃家庭科で、色々勉強したけどまったく頭に残っていません。
もっとまじめに勉強して置けばよかったと今になり思う。
今からでも栄養士みたな勉強もいいかもね。